反派大美食家 第80节 (第2/3页)

?“走吧。”宋清辞拉住叶姝的手。

    ??叶姝鼓起的士气立刻消散全无，她乖乖带着宋清辞到了厨房，找了凳子擦一擦让宋清辞坐着，她去淘米，洗砂锅。

    ??叶姝把米碾碎后放入砂锅，添水准备熬煮。这才想起还没烧火，刚想张口叫人点火，想起来庄飞不在身边。

    ??叶姝就打算自己去抱柴烧火，忽闻到了柴火点燃的烟味，转身就见已经宋清辞蹲在灶边，把火点燃了，一根一根往里添柴，优雅而安静。

    ??如果不是亲眼所见，叶姝真想象不到居然会有人在烧火的时候可以保持优雅。

    ??叶姝忙把砂锅放上，去弄来几根粗木柴放进灶坑里，笑着让宋清辞快去休息。

    ??宋清辞站起身后，却挽起了袖子，问叶姝还有什么需要帮忙的地方。

    ??“那——洗蘑菇？”叶姝指着那边篮子里香菇和胡萝卜，宋清辞立刻就去做。

    ??叶姝瞧着大魔头挑拣蘑菇，然后弯腰舀水的情景，竟然有些恍惚。这好比美丽高洁仙鹤，掉进鸡窝里，居然还想学鸡一样趴着下蛋，总是有种说不出的违和感。不过大魔头既然愿意，随他去呗，就让这只仙鹤沾一身土脏的鸡毛，看个乐儿也不错。

    ??叶姝将昨日就发好的一颗海参切碎了备用，等一会儿粥熬得差不多的时候，就把海参放进去。

    ??因为刚到华山安置，时间有限，中午先做点素菜吃比较快。

    ??叶姝利用厨房里现有的食材，打算菠菜香蕈炒鹌鹑蛋、酸甜山药条和米汤南瓜

    ??先在另一个灶坑内添了稻草细柴，把刚才大魔头点好的那个早坑里燃烧的柴火拿出两根来，挪到这个灶坑内，火很快就着起来了。

    ??菠菜摘干净洗好，锅内添水。

    ??等着水烧开的工夫，将山药削皮，切成细长条。入热水中焯烫后捞出，再用细针在山药条表面迅速多扎几个来回，之后一定要把山药放入盐水里泡着，可以避免山药表面变黑，维持净白的颜色。

    ??锅内用水把白糖熬化了，填入酸橘子汁，调成酸甜的果汁，让山药条在这酸甜汁里泡着。等到一会儿所有菜做好的时候，山药条就会泡得非常入味好吃。

    ??就着煮山药的水，可以继续煮鹌鹑蛋，然后把蛋壳剥掉，拌入酱油腌制。锅内重新添水后，再在把菠菜送入水中焯烫后沥干。

    ??胡萝卜切成薄片，蘑菇只留伞盖。锅下菠菜、蘑菇和胡萝卜翻炒，然后添水，放入盐、白糖煮开，再放入鹌鹑蛋，略微烧煮一下，锅边贴上饼子，回头汤干了，菜勾芡收汁，淋上香油。饼子还没熟，就继续在锅边贴着。

    ??叶这最后一道米汤炖南瓜，南瓜是他们自己从村子里带来的。宋清辞已经帮忙洗好，去皮去瓤，按照她的要求切成均匀的长方块。

    ??锅热油后，宋清辞突然问叶姝这道菜能不能交给他来炒。

    ??叶姝马上把锅铲交给大魔头，她现在已经飞快地适应大魔头干粗活这件事了。

    ??“对啊，你是小弟，这活儿就该让你来干。”

    ??宋清辞温笑着接下锅铲。

    ??叶姝示意他先把葱、姜放下去爆锅，再放南瓜翻炒。油锅内被下了菜之后，发出滋滋的响声，冒着烟气儿，宋清辞开始像一名有仙气儿的伙夫，认真拿着锅铲翻炒。

    ??叶姝在一旁边喝茶边看着宋清辞忙碌的身影，一时有些慌神儿。

    ??“然后呢？”宋清辞见叶姝没理会自己，扭头看向她，又问一边。

    ??“啊，把砂锅内的米汤舀出一些，放锅里和南瓜一起炖。等软烂了，调入盐即可。”叶姝忙道。

    ??宋清辞应承，去舀了米汤，倒进锅内。

    ??不一会儿，这最后一道简单的米汤南瓜做好了，锅边贴的饼子也熟了，刚好可以一锅出。

    ??菜上桌的工夫，叶姝问华山派弟子要了河虾，让他回头直接送到厨房的水盆里即可。

    ??三人吃饭的时候，庄飞还在门口跪着，宋清辞往外瞧了一眼，看向叶姝。见叶姝没有动容的意思，他