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第100节 (第3/3页)
不可只看眼前,师父说过,美食无国界,我们先看看再说。” ??其实她就想看看,这女子做的如何,顺便刺探一下佳肴学府学生的本事? ??“星月,你好像对这扶桑的菜了解一二?” ??苏星月见秋葵想听,忙解释,“这扶桑菜啊,讲究的是生猛,他们的风土人情和我们中华是不一样的,这道生鱼片啊平时只有国宴,或平民请客的时候,招待这生鱼片为最高礼节。开宴时,让你看到一缸活鱼,现捞现杀剥皮去刺,切成如纸的透明状薄片,很快的端上桌子,保证菜的足够新鲜,蘸着佐料细细品味,那味道真是秒不可言。” ??“什么,真的不加烹饪?” ??“当然不烧了,你看这女子做的如何?” ??只见那女子不慌不忙用退拉切的方式,右手执刀,从鱼的右边开始切。将刀的刀跟部轻轻压在鱼肉上面,以直线往自己方向退拉着切。切好的第一片使其横倒、靠右边,第二片倾斜靠在第一片上,第三片靠在第二片上,以此内推,这样一边切,一边顺手摆整齐,直到切完最后。切时,最好一刀切完一片,这样切出的鱼片光洁,动作潇洒利落给人以美感的享受。 ??“看到了吗,她做的动作是非常完美的,也就是说,这女子会做的一手扶桑好菜,也许,她是佳肴 ??学府的学生。” ??“难怪呢,原来你是想看她们的实力,可是我们比赛的时候,不是不做扶桑菜吗?” ??“这个很难说,比赛的规则说变就变,谁也无法保证会不会有变化,所以,技多不压身,就是这意思了。” ??“好一个技多不压身,你是想把扶桑菜,高丽菜,还有那西域菜都学会吗?” ??“那是自然,难道你不想?” ??秋葵呵呵一笑,“我这人笨,我不敢求多了,只要把我们本朝的菜给学个七八分啊,我就心满意足了。” ??“切,没出息。” ??“请大家品尝生鱼片!” ??那女子做好后微微一拜,可是,大多数的中原人都嗤之以鼻,“生的怎么吃,简直是笑话。” ??“我才不尝呢,这万一吃生病了谁负责,得了,我还是去吃别的菜。” ??那扶桑女子见没人吃自己的生鱼片,显得有些落寞,身边的那个扶桑男人用扶桑话骂了一句,众人听不懂他说的什么,不过也知道不是什么好话,可是,苏星月却是听懂了。 ??那男人骂的是,中原猪不懂料理? ??真是可恶,竟然又是说他们是猪,简直不能忍。 ??“等等,我来尝尝你的生鱼片,小姐,给我一份吧。” ??那女子见她要尝尝,立刻欣喜准备了一份递给她,“姑娘,您尝尝!“ ??苏星月接过,见这生鱼片的鱼肉竟然还在跳动,这说明鱼足够的新鲜,如果是在现代的话,这道菜非常受欢迎的,可是在这古代,思想陈旧的人不太愿意接受这种外来的食物。 ??“星月,这生的还是别吃了,小心拉肚子。” ??秋葵小心提醒她,苏星月却是笑了笑,“没关系,我尝尝这味道如何?” ??“你会吃扶桑菜?” ??秋葵觉得苏星月怎么这么厉害,她不是姑苏人吗?怎么对扶桑的美食也如此了解? ??“我先尝尝。” ??她夹了一块生鱼片,蘸了调料和芥末吃进嘴里,生鱼片滑嫩,似乎能在嘴里融化,这味道却是不错。 ??“姑娘,如何啊?”